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MEHR ENTDECKENUnsere Redaktion hat zentrale und besonders relevante Inhalte zu Gastronomie für Sie zusammengestellt – darunter Fachartikel, Bücher und Interviews. Die Auswahl bündelt fundierte Analysen, wissenschaftlich eingeordnete Perspektiven und praxiserprobte Ansätze. Sie richtet sich an Führungskräfte, Trainer, Coaches und Personalentwickler, die Gastronomie fundiert und praxisnah bearbeiten möchten.
Auch dieses Jahr wurde zum siebten Mal das Tagungshotel-Ranking in Göttingen ausgetragen. Die Sieger 2001 in beiden Kategorien sind dieselben wie in den...
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