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Guter Rat

Guter Rat ...: Führungskräfte müssen oft 1.000 Dinge gleichzeitig organisieren, schnell wichtige Entscheidungen treffen, immer ein offenes Ohr für die eigenen Mitarbeitenden haben und bei alledem auch noch gelassen bleiben. Das verbindet sie mit Spitzenköchen aus der Sternegastronomie. Wie u.a. die Starköche Tim Raue, Johanna Maier und Alfons Schuhbeck ihren stressigen Arbeitsalltag meistern und welchen Rat sie für ein Leben 'on fire' geben, lässt sich in Frank Arnolds neuem Buch 'Der beste Rat' (mvg) nachlesen.

Autor(en): Sarah Lambers
Quelle: managerSeminare 274, Januar 2021
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