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Basis-Weinseminar für Servicekräfte

Erfahren Sie wissenswertes und Interessantes rund um den edlen Traubensaft. Schulen Sie Augen und Nase – und werden Sie ganz nebenbei zum echten Kenner.


Ort: Günzburg
Termin: 16.10.2017

Preis:   240,00 € (inkl. 0.0% MwSt.)

Kontakt:

IHK Akademie Schwaben
Herr René Dittmann
Werner-von-Siemens-Straße 6
86159 Augsburg

Fax.: 0821/3162423
E-Mail: akademie@schwaben.ihk.de
Website: http://ihk-akademie-schwaben.de

Zielgruppe:
Mitarbeiter der Gastronomie und Hotellerie, Quereinsteiger

Inhalte:
Weinkunde Etikettenkunde, kleiner Einblick ins Deutsche-Weingesetz, Rebsorten und ihre Charakteristika, Anbau, Herstellung von Weiss- und RotweinWeinsensorik Was kann man im Wein sehen, riechen und schmecken?WeinverkaufWein als Wirtschaftsfaktor nutzen, aktiver Weinverkauf am GastWeinempfehlungWelcher Wein passt zu welchem Gericht?ServiertippsWein gekonnt am Gast servieren, Weintemperatur, Gläser, Dekantieren, Wiederverschließen und Aufbewahren von WeinABC WeinspracheWas verbirgt sich hinter entsprechenden Fachbegriffen?- Praxistraining mit Verkostung

Seminarkennung: 7342WGSX17G

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