Mitarbeiterführung: Motivationsexperimente am Herd

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Mitarbeiterführung: Motivationsexperimente am Herd

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Erdbeeren in Perlenform, Bonbons aus Olivenöl und Gelees, die nach gegrilltem Gemüse schmecken: Die Molekularküche verfremdet gewohnte Genüsse und macht aus vertrauten Lebensmitteln überraschend neue Esswaren. ...

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